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              存栏创5年新低、三元猪当母猪配种

              供稿:猪猪侠

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              相关行业: 生猪

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                20188月份以后,全国各地陆续暴发非洲猪瘟疫情,导致生猪数量减少,多地生猪产品价格两极分化。我省作为生猪主产省,发生非洲猪瘟疫情时间较早,生猪禁运时间较长,生猪产业受影响较大,产品价格持续下滑,养殖户大面积压栏亏损。生猪压栏出售与春节前生猪大量上市的时间节点重合,造成了产品价格的进一步下探,连创近年来历史新低。2019年春节过后,辽宁全省生猪及其产品价格持续快速上涨,与往年春节过后价格下跌的情况有所不同,为此,辽宁省畜牧业发展中心在继续强化生猪产业监测预警工作基础上,密切跟踪行业发展动态,同时赶赴省内阜新、铁岭、朝阳等养殖大市生产一线开展实地调研,发现了一些新情况、新问题。


                  一、产能下降、供应偏紧、生产恢复缓慢


                ()存出栏数量同时下降,后续生产能力不足


                  据对省内固定抽样点监测,今年一季度,我省生猪产能持续下滑,生猪存栏、能繁母猪存栏、仔猪存栏、育肥猪存栏和生猪出栏数量均创下5年来历史新低。据农业农村部对全国400个县的监测结果显示,生猪存栏和能繁母猪存栏连续多月减少,表明我省生猪储备不足的现象并不是个例,2019年全国都将出现“缺猪”现象。


                1.存栏、出栏数量持续双降


                  据对省内固定抽样点月度监测,我省生猪存出栏数量均持续减少。一季度,240个监测村养猪户8095户,同比减少12.8%,生猪存栏21.05万头,同比减少22.7%,生猪出栏11.57万头,同比减少8.8%;89个规模场生猪存栏15.19万头,同比减少25.5%,生猪出栏4.6万头,同比减少26.7%。截至3月末,监测村的生猪存栏已连续6个月减少,规模场的生猪存栏已连续3个月减少。从监测数据结构及调研结果来看,非洲猪瘟疫情的发生影响了生猪生产的正常规律运转,补栏情况不理想,生猪存栏数量不断减少;全省禁运政策解除后,去年1012月压栏生猪于今年1月份集中出栏,2、3月份“无猪可出”,造成一季度总体出栏数量下降。


                2.仔猪、母猪、肥猪数量储备不足


                  我们分别调研了12个大、中、小型规模养殖户,发现:无论是养殖场()数还是单场的养殖规模均有不同程度下降,饲养12头年猪的养殖户选择推迟补栏时间、增大补栏时肥猪体重;饲养100头以下育肥猪且没有能繁母猪的养殖户基本退出养殖行业;大中型养猪场受资金限制、疫病风险、环保压力等诸多因素影响,不同地区减产约10%50%;与温氏等大集团合作的养殖户因仔猪供应不及时、仔猪质量下降、固定资产投入增多等原因,约有20%解约退出饲养。监测数据显示,到目前为止,240个村的能繁母猪存栏数量已连续6个月持续减少,仔猪存栏数量连续5个月减少略有恢复,但与去年同期相比,仍然减少了35.6%;89个规模场能繁母猪已连续减产3个月,后备母猪在大幅持续减产4个月后略有恢复,同比仍减少了43.4%,哺乳仔猪、保育仔猪和肥猪存栏数量同比分别减少了39.1%、22.5%12.1%。


                ()产品价格逆势上扬,养殖效益补偿性恢复


                  今年,生猪及其产品价格先抑后扬,春节前跌入历史低谷,春节后快速上扬,与往年节前上涨、节后下降的规律性变化形成了鲜明对比,在原来应该是价格低谷期的时段内逆势上涨。养殖效益1、2月份亏损,3月份前半月实现保本,下半月扭亏为盈。


                1.生猪价格从低位回弹上涨


                  今年春节前,活猪价格平均为8.59/kg,省内部分地区活猪价格甚至仅有6.6/kg,春节过后开始上涨,3月末涨至14.51/kg,与节前相比,涨幅达到68.9%;仔猪价格由18.52/kg涨至51.12/kg,上涨了176.0%;猪肉价格由16.3/kg涨至21.92/kg,上涨了34.5%。尽管生猪产品价格飙升速度较快,但与去年同期相比仍然偏低,一季度全省仔猪、活猪和猪肉平均价格较去年同期分别下降22.6%、15.1%18.6%,过低的价格造成了养殖户的严重亏损。


                2.猪价高启难补前期亏损


                  受前期价格过低、亏损严重影响,目前短期的生猪价格上涨只能部分弥补养殖户的巨额损失。从“猪粮比价变化情况”(1)可以看出,1月第1周至2月第2周,养猪严重亏损,连续6周时间低于6.01的盈亏平衡点,最低仅为4.521,2月第3周至3月第2周,4周时间里保本或略有盈余,3月下旬的2周时间内盈利空间快速增加,但与前期的亏损面相比,养殖效益仅仅是补偿性的恢复。一季度,全省猪粮比价平均为5.861,平均每出栏一头肥猪约亏损150元,养殖效益较去年同期下降15.9%。



                  从调研情况来看,受饲养周期约束,养殖户到期就必须出栏生猪,能压栏的时间很短,加之生猪压栏存在疫病、养殖成本增加、肥猪价格继续下跌等风险,养殖户不得不在低价时出栏生猪,到生猪价格上涨时,栏里已无猪可卖,或仅有少量生猪可卖,因此错过了最佳时机,较高的猪价也并未带来较好的效益。铁岭市昌图县于姓养殖户和刘姓养殖户反映,目前村里基本没有达到体重可出栏的肥猪;彰武县某养殖场李姓场长反映,大型养殖场均按计划生产,生猪到期必须出栏,调整空间较小,因此在猪价低谷时也要出栏,亏损严重,现在猪价高涨的盈利并不能完全弥补前期亏损。


                  二、后市供给偏紧,价格提升,养殖效益明显好转


                  固定抽样点监测数据显示,养殖户数持续减少,育肥猪存栏数量明显不足;无论是能繁母猪还是后备母猪,哺乳仔猪还是保育仔猪,存栏数量均降至了近5年以来的历史最低位。截至3月末,监测村中的养猪户数占全村户数的比例仅为6.22%,较去年同期下降了0.9个百分点,较5年前下降了3.75个百分点。北票市某养殖场供精站数量由去年同期的5个减少至目前的1个,单个供精站供精数也由去年同期的2000/天减少至目前的400/天,降幅巨大,表明能繁母猪存栏数量急剧减少。


                  在栏育肥猪数量低,意味着未来12个月上市肥猪供应不足;仔猪存栏数量少,意味着未来35个月可上市肥猪数量有限;能繁母猪和后备母猪数量不足,将影响未来612个月或更长时间的肥猪上市数量。从我省的猪群结构变化来看,各阶段猪的存栏数量均出现减少,势必造成今年生猪及其产品价格的上涨。


                  随着价格的上涨,养殖效益也明显好转,加之今年饲料价格相对较低,进一步提升了养殖户的盈利空间。3月末,全省玉米和豆粕价格分别为1770/吨和2760/吨,较去年同期分别下降了7.8%17.1%,猪粮比价平均为8.21,平均每出栏1头肥猪约盈利150200元,若肥猪价格继续上涨,盈利空间将进一步增大。但由于近期仔猪价格疯涨,专业育肥户购买仔猪成本大幅增加,因此这一部分养殖户的收益将维持正常水平,不会因肥猪价格过高而获得更多收益。


                (审核编辑: 猪猪侠)

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